En un evento que subraya el compromiso con la innovación educativa y la sustentabilidad, las máximas autoridades del Ministerio de Educación de San Juan reconocieron a un grupo de estudiantes y docentes de la EPET N°3 por su destacada labor en el proyecto Hidracaps. La ministra Silvia Fuentes y la secretaria Mariela Lueje se reunieron con los jóvenes creadores de estas cápsulas de agua comestibles y biodegradables, una iniciativa que recientemente obtuvo distinción nacional en el concurso Industria Inspira de la Unión Industrial Argentina Joven. Durante el encuentro, se entregaron diplomas en reconocimiento a su logro y a la proyección del proyecto.
La innovación toma forma comestible
El proyecto Hidracaps, concebido por estudiantes de la EPET N°3, se centra en el desarrollo de cápsulas de agua comestibles y biodegradables, elaboradas a base de alginato de sodio. Esta propuesta surge como una alternativa innovadora y ecológica a las tradicionales botellas plásticas, con un enfoque particular en su aplicación en eventos de gran concurrencia como recitales, actividades deportivas y reuniones masivas.
Durante la reunión, los alumnos Camila Mercado y Simón Luna, en representación de un equipo que también integran Carlos Vargas y Diego Guardia, expusieron los pormenores del proyecto. Detallaron el recorrido desde su concepción, explicaron los aspectos técnicos de su desarrollo y compartieron las ambiciones y desafíos que enfrentan de cara al futuro. Mencionaron, por ejemplo, nuevos prototipos que incluyen cápsulas con bebidas energizantes. Cada unidad de Hidracaps posee una capacidad de entre 35 y 45 mililitros, optimizando el consumo y reduciendo residuos.
Proyecciones más allá del aula
Los jóvenes talentos no solo se concentraron en el producto principal, sino que también abordaron mejoras cruciales para su viabilidad, como el traslado y la conservación de las cápsulas. En este sentido, adelantaron que están trabajando en el diseño de un sobre de bioplástico que permitirá transportar varias unidades de forma conjunta, garantizando su integridad y comodidad. Un paso fundamental en la consolidación del proyecto ha sido el registro de la marca, lo que le confiere identidad y protección legal. Además, trascendió que otra provincia ya ha manifestado un notorio interés en la iniciativa, lo que abre puertas a una expansión interprovincial.
A pesar de que los estudiantes están próximos a egresar e iniciar sus estudios universitarios, la institución educativa ha reafirmado su apoyo, comprometiéndose a brindarles un espacio de laboratorio para que continúen con el desarrollo de Hidracaps durante el año 2026. La docente Claudia Tarabay, quien estuvo a cargo de la materia Prácticas Profesionalizantes que impulsó el proyecto, también fue parte de este reconocimiento.
El impulso oficial a la ciencia joven
Desde el ámbito ministerial, se destacó la trascendencia de este tipo de proyectos. La ministra Silvia Fuentes afirmó: «Lo que buscamos en la educación técnica es justamente esto: que los chicos puedan aplicar lo que aprenden en la escuela en la vida real, que transformen conocimientos en soluciones concretas. Nos llena de orgullo verlos seguir este camino, con innovación, responsabilidad ambiental y proyección de futuro». Por su parte, la secretaria Mariela Lueje añadió que «Hidracaps demuestra el enorme potencial que tienen nuestras escuelas técnicas cuando hay docentes comprometidos, estudiantes motivados y un Ministerio que acompaña. Es un proyecto que une ciencia, tecnología, ambiente y mundo del trabajo».
El encuentro contó también con la presencia de otras figuras relevantes del ámbito educativo, incluyendo a Rodolfo Navas, director de Educación Técnica y Formación Profesional; Eduardo Yáñez, director de la EPET N°3; y Elvira González, coordinadora del Programa Prácticas Profesionalizantes. Hidracaps, al ser reconocido en Industria Innova, se consolida como un estandarte de la educación técnica sanjuanina, proyectando su impacto a nivel nacional y reforzando la vinculación entre la ciencia, la tecnología, el medio ambiente y el sector productivo.
