La Semana de la Miel en San Juan reúne hoy una variedad de actividades organizadas por el sector apícola local, con el fin de promover la producción regional y difundir conocimientos especializados sobre la apicultura.
Agenda de actividades
- 08:00 hs: Charla sobre propóleos sanjuaninos y sus beneficios a cargo de la Dra. Beatriz Lima y el Ing. Agr. Gonzalo Ruiz.
- 09:00 hs: Presentación del modelo de producción orgánica por ArgenMieles.
- 10:30 hs: Exposición de experiencias en cabañas apícolas con Daniel Avena (Cabaña Vista Flores).
- 12:00 hs: Presentación del proyecto “Curvas de Floración” por la Escuela Agrotécnica de Valle Fértil.
- 14:00 hs: Capacitación en cría de reinas dirigida por Vincent Toledo.
- 16:00 hs: Estudio científico de mieles locales con las Dras. Mariana Allasino, Jimena Andrieu y María Liza López.
Actividades paralelas y feria
En paralelo, a las 12:30 hs, el Paseo Las Palmeras será sede de un intercambio de cera entre apicultores. Asimismo, la Feria Agroproductiva cerrará la semana con stands donde productores y escuelas locales exhiben y venden sus productos apícolas.
Tradición, innovación y compromiso
El evento aúna sabores, saberes y ciencia en torno a la apicultura local. Con degustaciones callejeras, formación técnica, proyectos educativos y resultados científicos, la jornada busca destacar el valor de la miel sanjuanina, su vínculo con la sostenibilidad y el papel esencial de las abejas en el ecosistema. Producción, aprendizaje y comunidad se unen para consolidar una identidad dulce y productiva.
