El Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires expresó su rechazo a las propuestas que buscan modificar la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable, conocida como Ley de Etiquetado Frontal.
La entidad manifestó preocupación especialmente por la posible eliminación de los sellos octogonales negros y por la flexibilización de la publicidad de alimentos dirigida a las infancias.
Advertencia sobre el alcance de los cambios
“Lo que está en riesgo no es sólo el etiquetado frontal, sino un conjunto de políticas públicas vinculadas a la salud y la alimentación”, afirmó Laura Salzman, presidenta de la entidad.
Desde el colegio remarcaron que los octógonos permiten identificar de manera rápida los excesos de azúcares, sodio, grasas y calorías. Según señalaron, esta información contribuye a que la población pueda tomar decisiones más informadas sobre los productos que consume.
Impacto en infancias y adolescencias
La entidad también advirtió que retroceder en estas medidas podría afectar especialmente a niños, niñas y adolescentes, por tratarse de grupos más expuestos a estrategias de marketing alimentario.
En ese sentido, el Colegio de Nutricionistas sostuvo que la ley forma parte de una política pública más amplia orientada a promover hábitos de alimentación saludable y a garantizar información clara para los consumidores.
