El Predio Gaucho José Dolores, en Médano de Oro, será sede de una nueva edición de la Fiesta Provincial del Carneo Español los días sábado 11 y domingo 12 de julio. Organizado por la Municipalidad de Rawson, el evento tendrá entrada libre y gratuita y ofrecerá dos jornadas con propuestas culturales, gastronómicas y recreativas para toda la comunidad.
Durante ambas jornadas, los visitantes podrán recorrer ranchos típicos, stands de productores de distintos puntos de la provincia, un paseo de artesanos, un sector infantil, un espacio de Eco Canje y un patio gastronómico con especialidades regionales.
Cómo reservar las mesas preferenciales
Como principal novedad de esta edición, la organización habilitó la reserva de 100 mesas preferenciales ubicadas frente al escenario principal. Cada mesa dispone de 10 sillas y tiene un valor de $20.000 por jornada.
La gestión se realiza de manera digital a través de WhatsApp, comunicándose con el asistente virtual Lito al 2645702020. Allí se debe seleccionar la opción Reserva de mesas – Fiesta del Carneo Español y completar la acreditación del pago.
Las reservas permanecerán vigentes hasta las 14:00 y quienes lo deseen podrán contratar un Servicio Premium, con atención personalizada brindada por un prestador privado. De todos modos, el predio contará con numerosas mesas de uso libre y gratuito, que se ocuparán por orden de llegada.
Dos días de música y danza
El escenario principal reunirá a academias de danza, institutos, ballets, músicos y artistas locales, con una programación ininterrumpida pensada para toda la familia.
Sábado 11 de julio
11:00 hs – Instituto Male
11:30 hs – Instituto Pasión Morena
12:00 hs – Instituto Sueños de Luz
12:30 hs – Academia Los Huarpes
13:00 hs – Acto de Inauguración
13:30 hs – Triunfadores Iracundos por Siempre
14:00 hs – Ballet Municipal Años Divinos y Sentir Folklórico
14:30 hs – FuerzaFolk
15:00 hs – Alok2
15:30 hs – Instituto Almas Cuyanas
15:40 hs – ADN Folk Fusión
16:10 hs – Instituto Rocío
16:25 hs – La Nota
17:00 hs – Instituto Olé Flamenco
17:10 hs – Celina Fernández
17:30 hs – Ballet Almas Medaneras
17:45 hs – Anto La Beby
18:00 hs – Palo Santo
Domingo 12 de julio
11:00 hs – Agrupación Latidos Cuyanos
11:30 hs – Ballet Santa Lucía
11:45 hs – Instituto FERSOF
12:00 hs – Amanecer Folklórico
12:30 hs – Instituto Almería
13:00 hs – Jere Ahumada
13:30 hs – Academia Sentir Sanjuanino
14:00 hs – Paulo Sánchez
14:15 hs – Centro Valenciano
14:30 hs – La Quimera
15:00 hs – Academia Vida y Tradición
15:30 hs – Los Hermanos Videla
16:00 hs – Instituto Dalcas
16:10 hs – CAILE
16:30 hs – Academia Ritmo y Pasión
17:00 hs – El Sietecincuenta
17:30 hs – Pablo Luna (Ex Banda XXI)
La Municipalidad de Rawson realizará la Fiesta Provincial del Carneo Español los días sábado 11 y domingo 12 de julio en el Predio Gaucho José Dolores, en Médano de Oro. La entrada será libre y gratuita, habrá propuestas gastronómicas, artesanos, productores, actividades para toda la familia y una extensa programación artística. Además, se habilitó un sistema digital para reservar mesas preferenciales frente al escenario principal.
Cien mesas, diez sillas cada una y un escenario lleno de artistas. El resto sigue siendo gratis. Porque en Argentina hasta la ubicación para ver un ballet puede tener sistema de reservas por WhatsApp, mientras el asado espera paciente su turno de gloria.
La novedad llega con nombre de asistente virtual y trámite digital. Lito organiza las mesas como si estuviera repartiendo lugares para una final, aunque del otro lado lo que se disputa es quién consigue sombra, buena vista y un plato caliente sin hacer equilibrio entre reposeras prestadas.
El resto del predio mantiene la vieja tradición de llegar temprano y confiar en la suerte. Las mesas de uso libre siguen existiendo, un concepto tan argentino como pensar que «todavía debe quedar alguna». Mientras tanto, el escenario no tendrá pausas: academias, ballets, músicos y artistas locales desfilarán durante dos jornadas para que el espectáculo no dependa únicamente del estado del fuego.
Entre productores, artesanos, gastronomía regional, Eco Canje y sector infantil, la fiesta suma actividades para todos los gustos. La receta combina tradición, folclore y organización digital con la naturalidad de quien mezcla una receta centenaria con un código de WhatsApp. El carneo conserva la historia. La reserva de mesas ya viene con atención al cliente.
En un país donde sacar un turno suele ser una disciplina de alto rendimiento, esta vez el premio no es un trámite resuelto sino una buena ubicación frente al escenario. El resto seguirá funcionando como siempre: el primero que llega elige, el último mira desde atrás y todos terminan buscando dónde apoyar el plato.