El martes 17 de junio se conocieron los nuevos precios de referencia en la Feria y Mercado de Abasto, donde puesteros y comerciantes ofrecieron una variada gama de productos saludables, desde frutas y verduras frescas hasta carnes y embutidos. Los valores varían ampliamente según el producto, la calidad y el proveedor.
Verduras y frutas: entre la huerta y el lujo
Entre las verduras, los precios más accesibles se registraron en productos como la lechuga ($250 a $400) y la cebolla común ($350 a $500 por kilo). En el extremo opuesto, el pepino alcanzó los $3500 el kilo, mientras que el morrón se disparó hasta los $4000, convirtiéndose en un artículo casi de exportación doméstica.
Las frutas no se quedaron atrás en el alza. La frutilla encabeza la lista con un precio de hasta $20.000 por kilo, seguida por el kiwi entre $5000 y $6000. Otros clásicos como la banana y la manzana oscilaron entre $1300 y $2000, mientras que la palta, cada vez más demandada, se vendió a entre $6000 y $7000 el kilo.
Precios de carne: variedad con sabor a bolsillo ajustado
En el rubro carnes, el asado se ubicó entre $9000 y $11.000, y la molleja entre $16.000 y $18.000 por kilo, siendo uno de los cortes más costosos.
La carne molida mostró una importante diferencia entre la versión común ($3500 a $4500) y la especial ($8000 a $8500). El pollo, en tanto, mantuvo precios más estables, entre $2600 y $3000 el kilo.
También se registraron valores de referencia para embutidos: el chorizo osciló entre $4500 y $6000, la morcilla se ofreció a $4500 y el cartón de 30 huevos se comercializó entre $5000 y $6500.
Los cortes alternativos como hígado, lengua o mondongo se mantuvieron entre $2500 y $6500, según el caso.
Los precios exhibidos son orientativos y pueden variar según el puesto y el momento del día. Las familias que concurren a este tradicional centro de abastecimiento siguen encontrando opciones de compra, aunque cada vez más condicionadas por el contexto inflacionario.
