La Municipalidad de Maipú y el Gobierno de Mendoza firmaron el convenio para la construcción del Museo Provincial de la Olivicultura y el Aceto Balsámico, una obra destinada a fortalecer el desarrollo turístico y productivo vinculado a la actividad olivícola.
El proyecto será financiado mediante fondos provenientes del resarcimiento de Portezuelo del Viento y contempla un esquema de repago a partir de los ingresos generados por el propio museo, con el objetivo de garantizar su sustentabilidad económica a largo plazo.
Un nuevo impulso para el oliturismo
La iniciativa se desarrollará bajo un esquema de articulación público-privada junto a la Asociación Olivícola de Mendoza (ASOLMEN), entidad que tendrá participación activa mediante catas guiadas y actividades orientadas a difundir la producción de aceite de oliva y aceto balsámico.
El objetivo es consolidar a Maipú como uno de los principales destinos de oliturismo de la región, integrando producción, cultura y turismo en un mismo espacio.
Durante la presentación, el secretario de Infraestructura y Servicios del municipio, Eduardo Mezzabota, destacó que la iniciativa permitirá poner en valor el trabajo desarrollado por las olivícolas y acetaias del departamento.
«El turismo es uno de los elementos de mayor crecimiento en el departamento y esto es poner en valor las actividades que las olivícolas y las acetaias están haciendo en Maipú», expresó el funcionario.
Tecnología, gastronomía y experiencias inmersivas
El museo incorporará herramientas tecnológicas destinadas a enriquecer la experiencia de los visitantes. Entre ellas se destacan pantallas interactivas y recursos de realidad inmersiva en 360 grados que permitirán conocer la historia, el proceso productivo y la evolución de la industria olivícola mendocina.
Además, el complejo contará con un sector gastronómico ubicado en la terraza norte, con propuestas culinarias especialmente diseñadas para complementar la experiencia turística.
Según lo informado por las autoridades, los ingresos obtenidos a través de la venta de entradas estarán destinados al mantenimiento de la infraestructura del espacio.
Una obra con proyección regional
La firma del convenio contó con la participación del ministro de Gobierno, Infraestructura y Desarrollo Territorial, Natalio Mema; el intendente de Maipú, Matías Stevanato; la subsecretaria de Infraestructura, Marité Badui; la presidenta de EMETUR, Gabriela Testa; y otras autoridades provinciales y municipales.
El proyecto forma parte de un plan estratégico previamente presentado a través de un Master Plan elaborado junto a la Dirección de Turismo de Maipú y el Ente Mendoza Turismo.
Desde el municipio señalaron que la obra tendrá un plazo estimado de ejecución de seis meses y que su desarrollo apunta a fortalecer la identidad olivícola del departamento, diversificar la oferta turística provincial y generar nuevas oportunidades para el sector productivo local.
