Bodegas Bianchi despidió a 17 trabajadores como parte del proceso de reestructuración financiera que lleva adelante desde comienzos de este año. La medida forma parte del plan diseñado para reorganizar sus pasivos y evitar un concurso preventivo, en un escenario marcado por el deterioro de sus indicadores financieros.
La empresa comunicó la decisión mediante un comunicado oficial, en el que explicó que realizó una revisión de su estructura para adaptar la operación al contexto que atraviesa la industria vitivinícola.
«Esta revisión implicó la desvinculación de un número acotado de colaboradores, cuyas indemnizaciones han sido puestas a disposición dentro del marco de la legislación laboral vigente. Asimismo, la compañía ofreció programas de retiro voluntario como una alternativa adicional dentro de este proceso», señaló la firma.
De acuerdo con la información disponible, las modificaciones no afectan el funcionamiento operativo y las actividades productivas, comerciales y de exportación continúan desarrollándose con normalidad.
Más de $1.600 millones en cheques rechazados
Los registros oficiales del Banco Central reflejan el agravamiento de la situación financiera. En enero, la empresa acumulaba 80 cheques rechazados por $1.012 millones. Seis meses después, esa cifra ascendió a 205 cheques rechazados por $1.623 millones.
Del total informado, la compañía regularizó únicamente 11 documentos por poco más de $12 millones.
Además, mantiene una deuda bancaria superior a los $17.000 millones, distribuida entre más de una decena de entidades financieras. Entre los principales acreedores figuran Banco Supervielle, Banco Macro, Banco Provincia, ICBC, Banco Comafi y Banco Nación, además de BBVA, Galicia, Santander, Banco Industrial, Bibank y Credicoop.
Como parte de las medidas para obtener liquidez, la empresa concretó durante este año la venta de una finca histórica en San Rafael, una operación valuada en alrededor de u$s10 millones, cuyos fondos fueron destinados a afrontar compromisos inmediatos.
En paralelo, contrató a Southern Cone Partners y Ernst & Young como asesores financieros, mientras que el estudio Beccar Varela quedó a cargo del asesoramiento legal para diseñar un plan integral de reestructuración.
Cambios en la conducción
El proceso también incluyó modificaciones en la conducción de la compañía. En mayo, Pablo Glöggler dejó su cargo como CEO, en medio de las negociaciones con bancos, proveedores y otros acreedores para reorganizar los pasivos de la empresa.
Glöggler había asumido la dirección general en 2024, aunque formaba parte de la compañía desde 2021, cuando ingresó como director. Posteriormente fue designado presidente y más tarde quedó al frente de la gestión diaria, en reemplazo de Rafael Calderón.
Hasta el momento, Bodegas Bianchi no informó quién ocupará la conducción ejecutiva.
Otras bodegas con dificultades financieras
La situación de Bianchi se suma a otros casos registrados en los últimos meses dentro del sector vitivinícola, donde distintas empresas enfrentan problemas para sostener la cadena de pagos.
Uno de los casos más relevantes es el de Bodega Norton, cuya apertura de concurso preventivo fue autorizada por la Justicia de Mendoza tras solicitar la convocatoria de acreedores para reestructurar una deuda cercana a los u$s30 millones.
En la presentación judicial, la empresa sostuvo que la crisis respondió tanto al contexto económico como a los conflictos societarios surgidos tras la muerte de Gernot Langes Swarovski, principal accionista del grupo, ocurrida en 2021. Según el expediente, las disputas por el control de la compañía y los cambios en la conducción afectaron la toma de decisiones en un período complejo para el negocio.
Los registros del Banco Central muestran además que Norton acumula 355 cheques rechazados por $4.530 millones, de los cuales regularizó apenas 22 documentos por alrededor de $391 millones. La empresa figura actualmente en situación 4 dentro del sistema financiero.
Fundada en 1895 y controlada por el grupo austríaco Swarovski desde 1989, la bodega posee más de 1.200 hectáreas de viñedos, trabaja con más de 140 productores y exporta sus vinos a más de 70 países.
Otro caso es el de Casa Montes, ubicada en el Valle de Tulum, en San Juan. Según la Central de Deudores del Banco Central, la empresa acumuló 286 cheques rechazados por $471,4 millones, aunque logró regularizar 99 documentos por $171,3 millones, equivalente al 34,6% del monto informado.
Los primeros rechazos comenzaron a registrarse en mayo de 2025 y se extendieron durante varios meses. La empresa elabora las etiquetas Alzamora, Baltazar y Ampakama y hasta agosto del año pasado fue propietaria del Diario de Cuyo, activo que la familia Montes vendió a los actuales dueños del diario mendocino Los Andes. Actualmente, la compañía permanece bajo la conducción de los hijos de su fundador, Francisco Salvador Montes.
